Papas fritas, papas picantes y papas al horno.

* Podés ver los gustos de helado en la sección "Helados"

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Destilado de uvas seleccionadas de las variedades Moscatel Rosado, Pedro Giménez y Chenin, se elabora en alambiques que conservan el antiguo formato de los originales franceses, en un proceso lento y cuidadoso que asegura los más exquisitos aromas y sabores. Su color es miel con reflejos cobrizos y su aroma recuerda pasas de uva, caramelo y vainilla, su gusto es agradable y un posee un complejo final de boca característico de su prolongado paso por madera. Se recomienda como aperitivo, en las rocas o en cocteles. Ideal para acompañar el café o la sobremesa.

Tía Maria Cream combina el sabor de Tía Maria, más la sensualidad de la crema fresca y un toque de finas esencias. Tía Maria Cream es un licor con atributos de sensualidad, misterio y sofisticación. Para disfrutarlo solo o con hielo.

Esta denominación se aplica a los vinos de más alta gama de cada bodega, se elabora a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos del Oasis Sur del Atuel. Los frutos son elegidos por su sanidad y tamaño y la cosecha se realiza de forma manual y sólo por la mañana. Su maceración es prolongada, desarrollando aromas y características únicas o sobresalientes, para luego descansar de 12 a 18 meses en barricas de roble de primer uso.

Esta línea propone un recorrido a través de un nuevo universo de vinos innovadores, frescos y muy expresivos.

Inspirado en quienes, guiados por la intuición y a veces contra la corriente, se atreven a explorar, innovar y tomar riesgos en búsqueda de nuevos desafíos. Se trata de vinos francos que, desde la filosofía del winemaker, expresan la esencia del Oasis Sur mendocino, singular por su paisaje, clima, suelo e historia. Son varietales jóvenes, de perfil enológico muy expresivo, frutados, frescos y sin crianza en barrica. Se eligieron para la elaboración de cada una de las variedades las fincas más notables en cuanto a calidad enológica, sanidad y expresión varietal.

Son vinos varietales jóvenes estacionados en roble durante 6 meses, suaves, con taninos dulces que dejan un agradable final en boca. Poseen colores vivaces intensos. Sus aromas y sabores bien frutados, propios de cada variedad, se combinan con la vainilla aportada por la madera.

Vinos Dulces Naturales obtenidos mediante una interrupción anticipada de su fermentación, resultando así ricos en azúcares naturales de la uva. Son vinos jóvenes, livianos y modernos.

Franco representa un antes y un después en la historia de nuestra bodega. Nació una tarde de invierno en una reunión familiar donde la premisa fue una sola, la filosofía de ser interpretes de la tierra, de lograr sinceridad, franqueza. Un vino sin guarda en roble, fiel representante del terruño, nos da otra perspectiva sobre el vino y la uva.

Única e irrepetible, cada cosecha tiene su historia, su recorrido, su vuelo. Como la libélula y su capacidad de volar en distintas direcciones, este vino representa la fuerza, el coraje y la victoria de un año sin igual. Vino de suaves e intensos taninos, notable volúmen y aroma elegante de su guarda en roble Americano.

El Rosado de la familia, un vino fresco y delicioso, conocido como vino de una noche, se deja macerar solo por una noche la uva con las pieles, que lo dotan de un característico tono rosado pálido.

Atilio Avena Roble es la primera etiqueta de nuestra bodega. Nacido en 1996, con el correr del tiempo se transformó en nuestro emblema e identidad.

Atilio nació en el año 2020 con el afan de ofrecerles un amable y sincero vino joven que nos cuenta la historia de como un desierto se transformó en una zona óptima para el desarrollo de viñedos.